Cocina Al Vapor: Las Recetas Más Saludables De La Cocina Oriental
La cocina al vapor es el método de cocina más saludable que se haya inventado jamás, y los cocineros de China, Japón y el sudeste asiático lo emplean en sus recetas más sencillas y sabrosas. Este libro, escrito por Elsa Petersen Schepelern, nos sumerge en el mundo de la cocina oriental al vapor, revelando las recetas más saludables y deliciosas de esta tradición culinaria.
La autora nos enseña que se puede cocer al vapor en cualquier recipiente, ya sea una vaporera de bambú comprada en una tienda china, una cazuela especial para cocer al vapor o incluso colocando un plato sobre un cuenco dentro de una sartén normal. Esta flexibilidad en los utensilios necesarios para cocinar al vapor, hace que esta técnica sea accesible para cualquier persona interesada en cuidar su salud y disfrutar de una cocina sabrosa.
Una de las ventajas más destacables de la cocina al vapor es que la comida se cuece perfectamente, sin necesidad de añadir grasas adicionales. Al cocinar al vapor, los alimentos retienen todo su vapor y jugo, lo que resulta en platos más jugosos, sabrosos y llenos de nutrientes. Además, al no añadir grasas, se reducen las calorías y se promueve una alimentación más saludable.
El libro «Cocina Al Vapor: Las Recetas Más Saludables De La Cocina Oriental» nos ofrece un amplio repertorio de recetas que abarcan desde entrantes y platos principales hasta postres al vapor. Podremos aprender a preparar dumplings, rollitos de primavera, pescados, mariscos, carnes y una amplia variedad de verduras, todo cocinado al vapor, lo que nos permitirá disfrutar de una alimentación equilibrada y llena de sabor.
No importa si eres un experto cocinero o alguien que está empezando en el mundo de la cocina, este libro te guiará paso a paso en la preparación de las recetas al vapor más saludables y deliciosas de la cocina oriental. Sorprende a tus familiares y amigos con platos exquisitos y nutritivos, y descubre cómo la cocina al vapor puede transformar tu forma de cocinar y comer.
Sumérgete en el mundo de la cocina al vapor con «Cocina Al Vapor: Las Recetas Más Saludables De La Cocina Oriental» y descubre un nuevo enfoque culinario que maximiza los beneficios para tu salud sin sacrificar el sabor. No te pierdas esta oportunidad de explorar la cocina oriental y disfrutar de platos nutritivos y deliciosos. ¡Empieza a cocinar al vapor y descubre una nueva forma de alimentarte!
